A Abetarda é a maior ave voadora que habita o Velho Continente. Curiosamente esta ave nidifica nas estepes cerealíferas alentejanas, se é que este título s
e pode dar aos campos daquela região. Devido ao uso agrícola que se vinha a dar aos campos, às estradas que cortaram os seus habitats naturais como a A2, e outros itnerários que rasgaram os territórios do Baixo Alentejo, tal como projectos de arborização com Eucaliptos das fábricas de celulose a população desta ave ficou em risco. Mas quando há querer tudo é possível e com a ajuda da Câmara Municipal de Castro Verde, a liga de protecção da natureza (LPN) e outras entidades foi possível evitar a extinção desta magnifica ave do território nacional. Em 2005 foram contadas 1094 Abetardas, três vezes mais que em 1997!
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